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jejum intermitente e seus benefícios

Jejum Intermitente e Seus Benefícios

Jejum intermitente é um dos mais antigos segredos para permanecer saudável. É um hábito antigo, praticado ao longo da história da humanidade.

É considerado um segredo de saúde que tem sido ignorado nas últimas décadas e está sendo redescoberto novamente, devido aos benefícios que traz para prevenção e tratamento de saúde, problemas esses cujo principal causador é a obesidade.

Esta se alastra no mundo, causando aumento das doenças crônicas não transmissíveis.

Se olharmos para a história humana, verificaremos que o alimento não estava sempre disponível o tempo todo. Não tínhamos geladeiras em casa nem redes de fast food, o que tornava o jejum intermitente uma obrigatoriedade ou condição de vida.

O jejum intermitente não é uma dieta, senão um estilo de vida alimentar, que é fundamentado em períodos de jejum e períodos de alimentação.

Resumindo, é comer durante um certo período de tempo e abster-se de alimentos por outro período de tempo.

O jejum intermitente mais comum é 16×8, pelo qual você jejua por 16 horas e se alimenta dentro de uma janela de 8 horas.
Jejum intermitente não é efetuado somente para redução de peso, mas efetivamente reduz seu peso e melhora sua saúde em geral.

 

COMO O JEJUM FUNCIONA PARA VOCÊ

 

Quando nos alimentamos, obtemos energia que podemos utilizar imediatamente; outra parte dessa energia é estocada para ser utilizada mais tarde.

A insulina é o principal hormônio que estoca a energia alimentar.

A insulina aumenta quando comemos alimentos e ajuda a armazenar o excesso de energia em dois caminhos separados.

Carboidratos são digeridos em forma de monossacarídeos de glucose, que se ligam em uma cadeia para formar glicogênio, o qual é armazenado no fígado ou músculos.

No entanto, devido ao espaço de armazenamento de carboidratos ser limitado, uma vez alcançado o limite, o fígado começa a converter o excesso de glucose em gordura, que é depositada sem limites, em diversas partes do corpo, sendo que, para a maioria das pessoas, na região abdominal.

O processo vai em direção oposta quando não comenos. Os níveis de açúcar caem; isso provoca o começo da queima de energia armazenada em forma de glicogênio, nos músculos e fígado, para obter energia.

Isso pode fornecer energia suficiente para todo o corpo por um período de 24 a 36 horas. Depois disso, se o corpo se não recebe alimentos, ocorre a quebra da gordura para gerar energia.

As duas situações do corpo:

1. quando nutrido, há elevação de insulina;
2. quando em estado de jejum, há queda de insulina.

A obesidade e suas doenças agregadas são um problema hormonal, que consiste no fato de o hormônio insulina liberar energia armazenada em forma de glicogênio.

A insulina funciona como um “guarda” que impede o acesso à gordura armazenada. Se nos alimentamos com 3, 4 ou mais refeições por dia, sem contar os beliscos no meio do caminho, teremos um constante nível de insulina, que não permitirá o acesso à gordura armazenada; isso somente poderá acontecer por meio de um jejum, pelo qual serão consumidas as reservas de carboidratos, e os níveis de insulina cairão, dando, assim, oportunidade ao corpo de se alimentar de uma fonte enorme de energia, que são as nossas gorduras armazenadas.

Benefícios do jejum intermitente orientado:

1. redução da gordura acumulada no corpo;
2. aumento da queima de gordura;
3. redução da ingestão de insulina e dos níveis de açúcar no sangue;
4. melhor forma de se tratar o diabetes tipo 2;
5. melhora seu poder cognitivo;
6. aumenta os níveis de energia;
7. melhora os níveis de colesterol;
8. reduz os riscos de Alzheimer;
9. ativa a limpeza celular pelo estímulo à autofagia;
10. reduz as inflamações.

O jejum intermitente vai tirar você do “efeito sanfona” de muitas dietas; o jejum intermitente é ciência fundamentada em pesquisas científicas e no prêmio Nobel de Medicina de 2016, que foi concedido a Yoshinori Ohsumi, que aborda o jejum e a autofagia.

No Spa Match Point, você poderá agendar uma consulta com médico e nutricionista experts nesse assunto; você irá se surpreender com os resultados, que, em conjunto com uma dieta low carb e/ou cetogênica ,vão mudar a sua vida, sua autoestima e você verá sua gordura corporal despencar, tudo isso monitorado por testes de bioimpedância e calorimetria indireta .

Caso queira mais esclarecimentos, não deixe de contatar-nos:

 

Antonio Fischer: Nutritionist at Match Point Spa Wellness Center

Postgraduate in Functional Food and Quality of Life Unasp

Raw Food Chef by Graff Academy of Raw Food Nutrition USA

Vegan and Live Food Nutritionist

Intermittent Fasting Expert
High Quality Nutrition     Anti Inflammatory Diet Specialist

Spa Phone: 55 11 4584-2154
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