Os Benefícios de uma dieta Vegana Crua

Os Benefícios de uma dieta Vegana Crua

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Porque escolhemos nos alimentar com uma dieta crua que elimina toxinas e permite ao corpo se desintoxicar? Talvez a pergunta deveria ser, porque cozinhamos nossos alimentos? Nós somos as únicas criaturas vivas no planeta que altera os valores nutricionais das comidas pelo cozimento. Pets e outros animais quando alimentados com dietas que foram processadas ou cozidas, adquirem doenças crônicas como os humanos, incluindo câncer, artrites e outras doenças degenerativas.
Alimentos cozinhados é como comer as cinzas de um incêndio, os microscópicos nutrientes queimados se tornam tóxicos. As consequências de consumirmos estas toxinas são muito perigosas. Os seres humanos estão biologicamente adaptados a produtos frescos. Comendo produtos frescos crus como um hábito, estes mantem o corpo com uma saúde vibrante a qualquer idade.

Pesquisas científicas mostram que á alimentação crua protege contra o câncer e doenças cardíacas. Resultados mostram que a dieta Raw Vegan, causa a diminuição de toxinas tóxicas que estão relacionadas com o câncer de cólon.

Pesquisa também mostram que as dietas ricas em vegetais crus diminuem o risco de câncer de mama e comendo frutas reduzem o risco de câncer de cólon de acordo com estudo publicado em Maio de 1998, matéria do Jornal de Epidemiologia. Incluindo frutas frescas como parte de uma dieta saudável, está associada a poucas mortes de ataques cardíacos conforme estudo publicado em Setembro de 1996 no British Medical Journal.

Alimentos crus (Raw Food) são alimentos orgânicos, como frutas, vegetais, nozes e sementes, preparados de forma a manter o alimento enzimaticamente e nutricionalmente intactos. Alimentos cozidos lavam e destroem os minerais, vitaminas na sua maioria e enzimas na sua totalidade. O aquecimento muda a composição da gordura, proteína e carboidratos, que compõem os nutrientes calóricos dos alimentos. Alimentos cozidos interferem com a energia bioelétrica para manter a vida, literalmente com o cozimento a força vital é jogada fora.

Alimentos crus aumentam a capacidade funcional e digestiva das enzimas, fornecem oxigênio para os órgãos e tecidos e limpa a corrente sanguínea principalmente a traves da ingestão de clorofila dos vegetais verdes. Á alimentação crua fornece nutrientes vitais para o sistema endócrino e nervoso, encontrados em brotos, sementes e legumes. Com a ingestão de alimentos in natura, o corpo é capaz de absorver eficientemente os nutrientes que precisa e eliminar o acumulado de produtos tóxicos que tem sido criado no corpo.

Manuel Antonio Macho Fischer: Nutricionista do Match Point SpaWellness Center CRN3 32380

Pós Graduado em Alimentos Funcionais e Qualidade de vida Unasp

Raw Food Chef by Graff Academy of Raw Food Nutrition USA
Nutrição de Alta Qualidade

Spa Phone: 55 11 4584-2154